Články
Nápad soutěžně koštovat ovocné destiláty vznikl na přelomu roků 2009 a 2010 při konzumaci alkoholu. Všichni zúčastnění jsme se tvářili jako znalci, a proto vznikl "Košt" pro soutěžní porovnávání ovocných kořalek.
V únoru roku 2010 odstartoval první ročník soutěže koštérů s tím, že pravidla se postupně vyvíjela až do dnešní, téměř dokonalé, podoby. Soutěž byla zpočátku vnímána jako velká recese, ale jenom z pohledu oragnizátorů. Přístup závodníků nás rychle přesvědčil o opaku, a proto dodatečně byla uvedena do provozu pravidla pro podání protestů od jednotlivých koštérů až po dnešní vstupní kontolu výše alkoholu pro každý zaregistrovaný vzorek. Každý návštěvník se může zaregistrovat jako soutěžící a ohodnotit v pěti bodové stupnici: vůni, intenzitu chuti, ocas a celkový dojem. Výsledky pak sčítá nezávisla komise. Oproti prvním ročníkům je znatelný posun do vyšší kvality soutěžních vzorků.
O výjimečnosti akce svědčí i to, že se neustále zvyšuje počet vzdálenějších soutěžících koštérů.
Přehled vítězů:
2010 - Josef Myšák (Krchleby, slivovice),
2011 - Mazurová (Suchá Rybná, slivovice),
2012 - Miloš Dostál (Krchleby, višeň),
2013 - Vojta Kvasnička (Chleny, slivovice),
2014 - Miloš Dostál (Krchleby, višeň),
2015 - Vlastimil Čížek (Krchleby, meruňka),
2016 - Zuzana Čížková (Krchleby, hruškovice).
Vlastimil Čížek
